Pour le popcorn
Le kit dépend de la recette et des recommandations du modèle : maïs adapté, matière grasse et assaisonnement éventuels, plus les contenants. Ne versez pas une préparation au hasard dans une cuve. Le fournisseur et la notice doivent confirmer la compatibilité des ingrédients et la dose par cycle.
Pour la barbe à papa
Le type de sucre compatible, le poids par portion et les bâtons doivent être définis ensemble. Les parfums et les colorants ne sont pas interchangeables sans vérification. Nous ne publions pas de liste de goûts avant le choix effectif des références alimentaires.
Des contenants à la bonne taille
Un grand cornet donne envie d’être rempli ; il augmente aussi la consommation. Mesurez le volume utile et faites un essai de portion plutôt que de multiplier un nombre d’invités par un poids approximatif. Les cornets et bâtons illustrés sur ce site ne constituent pas un catalogue de fournitures.
Un kit traçable
Conservez les étiquettes des produits utilisés, leurs conditions de stockage et leur date. La composition et les informations allergènes doivent rester accessibles pendant le service. Aucun produit n’est présenté ici comme bio, sans gluten ou sans allergènes.